Πικάντικο κίτρινο Thai Curry 50 γρ

Το κίτρινο ταϊλανδέζικο κάρυ είναι μια πολύ συνηθισμένη και τυπική προετοιμασία της ταϊλανδέζικης κουζίνας. Είναι ένα πικάντικο μείγμα, με έντονο χαρακτήρα, όπου το άρωμα του κύμινου εξισορροπείται από τη φρεσκάδα του κόλιανδρου και του τζίντζερ. ΧΡΗΣΗ ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ: είναι ένα αρωματικό και έντονο κάρυ με αρκετά έντονη πικάντικη γεύση. Χρησιμοποιείται κυρίως για πιάτα με κοτόπουλο ή μοσχάρι μαγειρεμένα με πλούσια, δεμένη σάλτσα. Ταιριάζει επίσης με πάπια, γαρίδες, λευκά ψάρια και ρεβίθια. Οι πατάτες αρωματίζονται επίσης με έναν ενδιαφέροντα τρόπο με αυτό το εξαιρετικά αρωματικό μείγμα. Σύνθεση: κόλιανδρος, κύμινο, κουρκουμάς, πιπεριά τσίλι, τριγωνόφυλλο, τζίντζερ, μαύρο πιπέρι, λεμονόχορτο, μουστάρδα.